Таъсири мусбии зағир ба тамоми системаҳои бадан имрӯз ба бисёриҳо маълум аст ва маслиҳатҳо дар бораи чӣ гуна гирифтани тухмии зағир барои аз даст додани вазн ва тозакунии дурусти детокс фигураи шуморо беҳтар мекунанд ва саломатии худро нигоҳ медоранд. Истифодаи дурусти тухмии зағир дар ғизо имкон медиҳад, ки баданро бо бисёр унсурҳои муфид ғанӣ гардонад ва чанд кило изофаро аз байн барад.
Хусусиятҳои беназири тухмии зағир
Манфиатҳои ин тухмиҳои хурди соддаи ранги тиллоӣ ё қаҳваранг барои одамон дар таркиби онҳост. Ва барои фаҳмидани он, ки чӣ гуна тухмии зағир ё ордро аз онҳо барои талафоти вазн истифода бурдан мумкин аст, шумо бояд моддаҳои дар таркиб мавҷудбударо омӯзед.
Зағири сафед дорои кислотаҳои равғании омега-3 мебошад, ки дар аввал барои беҳтар кардани саломатии ҳайвонот истифода мешуданд. Аммо аз сабаби таркиби бой ва мавҷуд будани нахҳои ғизоӣ дар онҳо тухми зағирро мардум низ барои табобат ва пешгирии чунин зуҳуроти ногувор, аз қабили қабзият, илтиҳоб ва зуҳуроти остеопороз истифода кардаанд. Зағир барои аз даст додани вазн ба шумо имкон медиҳад, ки рақами худро дар тӯли 1 ҳафта беҳтар созед, аммо натиҷаҳои беҳтарин бо истифодаи мунтазами он дар ғизо қайд карда мешаванд.
Асрору хусусиятхои композиция
Дар таркиби тухмии зағир моддаҳои махсуси биоактивӣ мавҷуданд, ки онҳо дараҷаи баланди фоиданокии тухмиро барои саломатӣ таъмин мекунанд:
- селлюлоза;
- кислотаҳои равғании серғизо - омега-3, омега-6, омега-9;
- протеини ба осонӣ ҳазмшаванда;
- витаминҳо (C, E, A, F), гурӯҳи B;
- минералҳо ва микроэлементҳо - фосфор, сулфур, натрий, калсий;
- гормонҳои растанӣ;
- полисахаридҳои ба осонӣ ҳазмшаванда;
- лецитин.
Ҳама ҷузъҳои пешниҳодшуда дар шакли ба осонӣ ҳазмшаванда мебошанд, ки воридшавии босуръати онҳоро ба ҳуҷайраҳо ва ғизои фаъоли ҳуҷайраҳои бадан муайян мекунад.
Лигнанҳо ғайриоддӣ ва пурра фаҳмо нестанд. Либос онҳоро ба миқдори назаррас дар бар мегирад. Лигнанҳо таъсири антиоксидант доранд, пиршавиро қатъ мекунанд. Безараргардонии радикалҳои озод бо лигнанҳо нигоҳ доштани чандирии пӯст, мӯътадилсозии равандҳои липидиро таъмин намуда, ҷамъшавии ҳуҷайраҳои фарбеҳро пешгирӣ мекунад. Яъне, тухми зағир воқеан ба талафоти вазн аз сабаби сӯхтани чарб таъсир мерасонад!
Ва дар ин микроэлементҳо миқдори зиёди кислотаҳои равғании машҳури омега-3 мавҷуданд - 2 маротиба бештар аз моҳии равғании баҳр. Аммо кайҳо исбот шудааст, ки кислотаҳои равғании омега-3 дар мубориза бар зидди вазни зиёдатӣ аз пиколинати хром камтар самаранок нестанд!
Таъсир ба бадан
Хусусиятҳои муфид барои аз даст додани вазн, вақте ки зағир ба парҳези ҳаррӯза дохил карда мешавад, хеле зиёданд:
- таъсири каме исҳоловар ба рӯдаи меъда;
- мӯътадилсозии ҳозима;
- такмил додани равандҳои мубодилаи моддаҳо;
- афзоиши қабати луобпардаи узвҳои дохилӣ;
- кам шудани суръати азхудкунии равғанҳо дар рӯда, ки суръати афзоиши вазнро коҳиш медиҳад;
- барои тоза кардани бадан аз токсинҳо.
Зағир барои аз даст додани вазн аз ҷониби диетологҳо ба таври васеъ истифода мешавад, зеро сифатҳои дар боло зикршуда барои шикастани ҳуҷайраҳои фарбеҳ ва суръатбахшии мубодилаи моддаҳо. Дар он чомазмуни калорияи маҳсулот 202 ккал барои 100 г тухмиро ташкил медиҳад. Таносуби BJU - 18, 3 г / 3, 7 г / 29, 8 г,дар тайёр кардани парҳез бо ғизои дуруст чӣ муҳим аст. Бо вуҷуди ин, чунин савол ба монанди фоида ва зарари истифодаи зағир бояд пеш аз ворид кардани он ба парҳез омӯхта шавад.
Ба кӣ зағир мумкин хилофи
Дар баъзе ҳолатҳо, гирифтани доруи фитотерапия хилофи аст:
- бо бемориҳои рӯда. Ин бо таъсири исҳоловарандаи тухмиҳо шарҳ дода мешавад, ки метавонад боиси хашми аз ҳад зиёди деворҳои рӯдаи меъда гардад;
- эндометриоз ва вайроншавии гормоналӣ, вақте ки таъсири эстроген зиёд мешавад;
- давраи синамаконӣ ва ҳомиладорӣ.
Пеш аз истифодаи тухмии зағир барои аз даст додани вазн, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед. Дар асоси таҳлили бемориҳои мавҷуда, танҳо духтур метавонад миқдори оптималии ин табобатро интихоб кунад, ки дар хосиятҳои мусбии он беназир аст.
Интихоби дурусти катон
Шумо метавонед на танҳо тухмиҳо, балки орди зағир ва тухмии оддии заминро низ бихӯред. Таъми чунин маҳсулот чормағзи гуворо аст, накҳати он бояд сабук, бе талх ва бӯи бегона бошад. Ва тухмҳо дар фурӯшанд ва сафед ва қаҳваранг, мисли чиа, дар хотир доред? Сафедҳо нармтаранд, на он қадар сахт.
Тамоми маҷмӯи хосиятҳои муфидро танҳо дар як ҳолат эҳсос кардан мумкин аст - ҳангоми харидани маҳсулоти босифат. Гап дар сари он астмикдори зиёди равган дар тухмй нигохдории онхоро процессе мегардонад, ки дар он коидахои махсус мавчуданд.Ва агар истеҳсолкунанда ё фурӯшанда қоидаҳои нигоҳдорӣ риоя накунад, он гоҳ тухмҳо таъми талх пайдо мекунанд. Ва шумо метавонед дар бораи манфиатҳои истифодаи чунин маҳсулот комилан фаромӯш кунед -хӯрдани зағир (орди) вайроншуда қатъиян манъ аст!
Шумо ҳатто метавонед навъҳои махсусро барои сабзидан харед, пас фоидаи чунин тухмҳо зиёд мешавад, зеро онҳо аллакай микрогрезҳо мебошанд.
Мо вазни худро дуруст ва болаззат гум мекунем
Тухми зағир дорои хусусиятҳои хоси истифода дар ғизо мебошад. Ҳангоми ворид кардани меню дар шаклҳои гуногун (ҳамчун иловаҳо ба курси асосӣ, дар шакли ғалладона ва smoothies) фаъолияти ҳаракати рӯдаҳо таъмин карда мешавад ва эҳтимолияти ҷамъшавии токсинҳо дар бадан кам мешавад. Дорухатҳо барои талафоти вазн гуногунанд ва хеле самараноканд, аммо барои зуд аз даст додани вазн, шумо бояд ба принсипҳои PP риоя кунед ва фаъолияти ҷисмониро илова кунед.
Барои беҳтар азхудкунии тухмиҳо, тавсия дода мешавад, ки онҳоро дар шакли замин бихӯред. Ин ба мавҷудияти як қабати зиччи дар тухмҳо вобаста аст, ки он на ҳамеша зуд ҳазм мешавад ва ба ҷабби моддаҳои фаъол халал мерасонад.
Қарор дар бораи истифодаи ҳама гуна тухмии зағир барои табобат ва аз даст додани вазн, шумо метавонед ҳама гуна усули маълумро истифода баред.
Ариза дар шакли тозаи он
Усули зудтарин ва осонтарин ин хӯрдани тухмҳо дар шакли табиии онҳо мебошад. Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр истифода бурдани тухмии зағир ё зағир барои аз даст додани вазн дар дохили он, шумо бояд тавсияҳои зеринро омӯзед:
- ба шумо лозим аст, ки дар дохили як қошуқи тухми пеш аз хӯрок истифода баред;
- фавран пас аз ин обро бисьёр нушидан бехтар аст: тухмй тезтар варам мекунад.
- курси ҳадди ақал 10 рӯз аст. Пас аз танаффус барои ду-се ҳафта гузаронида мешавад, пас истеъмоли тухмиҳо такрор карда мешавад.
Тухмиҳоро пурра истифода бурдан мумкин аст, аммо он беҳтарин дар шакли орд гирифта мешавад. Гирифтани тухми зағир ё орди зағир барои аз даст додани вазн ва тоза кардани бадан тақрибан барои ҳама муфид аст.
Орди зағир тайёр самараноктар аст. Зағири заминӣ тезтар ҳазм мешавад, ҳуҷайраҳои фарбеҳро вайрон мекунад. Хокаи зағир ба хӯрокҳои гуногун илова карда мешавад: салатҳо, шӯрбоҳо, ярмаҳо, коктейлҳо, smoothies, йогуртҳо. Шумо метавонед зағирро дар як суфтакунандаи қаҳва ё блендер майда кунед. Танҳо фаромӯш накунед, ки онро дар яхдон нигоҳ доред!
Decoctions ва infusions
Як роҳи хеле ҷолиб ин аст, ки тухмиҳо. Гап дар сари он асттухми зағир ҳангоми пухтан луоб ҷудо мекунад, ки барои ба эътидол овардани кори рӯдаи ҳозима хеле муфид аст.
Истифодаи ин усул осон аст ва организмро бо маводи ғизоӣ самаранок таъмин мекунад ва инчунин чарбҳоро мешиканад. Ба шумо лозим аст, ки зағир барои аз даст додани вазн бо як стакан об, ки 30 дақиқа гарм мешавад, пухтан лозим аст. Даҳвои хунукшуда дар як рӯз се бор гирифта мешавад. Давраи қабул 10 рӯз, як ҳафта танаффус ва такрори курс аст.
Инфузияе, ки аз тухми зағир ё орд барои кам кардани вазн омода карда мешавад, бо рехтани 1 қошуқи ашёи хом ба як стакан оби ҷӯшон ва гузоштани омехта дар термос. Шаб дам мешавад. Саҳарӣ онро филтр карда, ҳамчун қайкунӣ истифода мебаранд.
Желеи маъруфро бо иловаи донаҳои зағир омода кардан мумкин аст: як қошуқи донаро ба нӯшокии тайёр ва хунукнашуда илова мекунанд, баъд желе аз тухмҳоро об карда, ҳамчун газаки болаззат бинӯшанд.
Зағир дар кефир
Гуруснагиро ба таври комил бартараф мекунад ва метавонад як табақи мустақили зағир бо кефир гардад. Дар кефир шумо бояд тухмҳо ё орд илова кунед, омехта кунед. Пеш аз нӯшидан, бигзор нӯшокӣ бинӯшад.
Дар омади гап, агар шумо як рӯзи рӯзадорро ба нақша гирифта бошед, шумо метавонед онро дар кефир бо тухмии зағир сарф кунед - он муфид хоҳад буд ва гурусна нест. Чунин рӯзҳоро 2 моҳ тамрин кардан мумкин аст. Баъд танаффус мешавад.
Ин «парҳез барои рӯз»-ро мунтазам такрор кардан мумкин аст. Тухмиҳои зағир, ки ба таври шифоҳӣ бо кефир гирифта мешаванд, агар шумо шарҳи онҳое, ки вазни худро гум кардаанд, хуб таҳаммул карда мешаванд, перисталтика ва кори рӯдаҳоро афзоиш медиҳанд ва қабзро бартараф мекунанд. Чунин борфарорӣ махсусан бо миқдори зиёди фунтҳои иловагӣ самаранок аст.
Пӯсти зағир
Каши болаззат ва серғизо барои тоза кардани бадан ва гузаштан ба тарзи ҳаёти солим кӯмак мекунад. Тартиби он оддӣ аст: тухмии зағир ё орди зағирро бо оби ҷӯшон бирезед, омехта кунед ва 10 дақиқа пазед. Баъд ҳама гуна маҳсулотро барои бичашед илова кунед:
- равғанҳои тозанашуда;
- сабзавот ва гиёҳҳои бурида;
- ҳар гуна мева;
- чормағз, меваҳои хушк, асал;
- хокаи какао;
- ванилин, шири кокос ва гайра.
Кашаро субҳона гирифтан тавсия дода мешавад, мӯҳлати қабул маҳдуд нест.
Андешаи диетолог
Ба гуфтаи коршиносон, зағир мушкилоти вазни зиёдатиро комилан ҳал мекунад. Бо фаъол кардани вайроншавии ҳуҷайраҳои чарбу, бартараф кардани ҳисси гуруснагӣ, ин табобат баданро шифо мебахшад. Онро аз токсинҳо тоза карда, зағир кори бисёр системаҳоро мӯътадил мегардонад.
Дохил кардани мунтазами тухмии зағир ё орд ба парҳез бофтаҳоро бо моддаҳои зарурӣ таъмин мекунад, хуб таҳаммул карда мешавад ва ҳамчун ғизои дастгирӣ ва мустаҳкам тавсия дода мешавад.